CSR

供應商管理

身為全台灣最大之麵粉領導品牌,聯華製粉食品善盡採購責任,主動檢視及建立供應鏈管理制,透過完善的採購評選制度及管理,定期進行供應商評鑑或訪視,為廣大消費者的食安把關。所有採購活動,皆秉持誠信經營理念,採取公平、公正、共存及共榮的原則,與供應商建立良好合作關係,嚴格遵守國內及國際法律之規定與精神,以適時、適地、適量、適質之原則,取得各項原物料及機械設備(含零件),來滿足生產之所需。在道德標準部份,2020 年我們秉持宣導及溝通理念,向供應商傳達廉潔政策之要求,並開放反腐信箱,邀請供應商與聯華投控一同履行誠信經營作為。
聯華製粉食品對國內供應商遴選,係由採購人員,就其經營理念、製造、設備、技術、製程、 品質管制、財務及供應能力進行評估,確認供應商有能力提供符合聯華投控要求之產品。 除了書面資格審查,供應商每年亦須接受年度評鑑,評鑑等級分為 A-D 級,若供應商被評為 D 級,則按規範應予以剔除,改善後欲重新恢復供應,則須進行實地稽核確認改善情形後才 得恢復。

供應商考核與評鑑

供應商考核評分標準與分級

項目 品質 交期 配合度 合計
分數 40 分 35 分 25 分 100 分
評鑑
等級
A 級 90 - 100 分 納入
合格供應商
名單
B 級 80 - 89 分
C 級 70 - 79 分
D 級 69 分(含)以下 刪除



考量食品產業特性,聯華製粉食品對供應商稽核聚焦於與產品相關之原、物、材料供應商,費用類或設 備類供應商暫不在稽核之列。2020 年,原物材料供應商共計 291 家,考量人力及風險評估後,篩選出 51 家供應商進行稽核(比例約為 18%),篩選依據為該供應商提供之原材料有直接接觸聯華所產製之產品。 根據稽核結果顯示,2020年並無 D等級之供應商,評鑑等級 A級供應商共有 48家,2家為 B級,1家 C級, 顯示供應商皆維持穩定配合程度。
 

供應商稽核評鑑結果

項目 2020年
總往來供應商家數(A) 291
稽核供應商家數(B) 51
稽核%(C = B/A) 18%
等級A 供應商家數(90-100 分) 48
等級B 供應商家數(80-89 分) 2
等級C 供應商家數(70-79 分) 1
等級D 供應商家數(69 分以下) 0
 
 

供應商實地評鑑

聯華製粉食品參照《GHP 食品良好作業規範》準則之規定,要求供應廠商須提出產品危害 分析、生產履歷、檢驗報告等相關資料,接受聯華製粉人員的實地評鑑。2020 年,我們 在 51 家接受稽核的供應商中,再依風險程度,挑選 21 家供應商進行實地稽核,比例約為 41%。

2020年實地評鑑結果

評鑑等級 供應商類型 措施
原料(廠家) 物料(廠家)
A  級 90 - 100 % 8 5 續保留
合格供應商
評鑑名單
B  級 80 - 89 % 3 4
C  級 70 - 79 % 0 1
D  級 69 %(含)以下 0 0 刪除
 

國內供應商實地稽核項目

項目 2018 年 2019 年 2020年
廠房設施與環境衛生管理 18.3 % 20.7 % 20.7 %
作業人員衛生管理 8.3 % 7.7 % 7.7 %
製程管制 8.3 % 9.8 % 9.8 %
建立HACCP 計畫及重要管制點計畫 12.5 % 16 % 16 %
品質管制 12.5 % 10.9 % 10.9 %
產品儲存與運輸管制 9.2 % 8 % 8 %
客訴 4.2 % 3.7 % 3.7 %
持續改善 10.0 % 8.7 % 8.7 %
CSR 16.7 % 14.5 % 14.5 %

利害關係人聯絡


總經理室
邱雅禎

電話:(02) 2786-1188轉分機1101
電郵:csr@lhic.com.tw