苗栗南河國小是一間充滿活力的實驗小學，聯華公益小隊這次走進校園，帶著孩子們一起體驗製作粉漿蛋餅的樂趣。粉漿蛋餅非常簡單，但很多小朋友是第一次自己下廚，透過親手調製粉漿、雞蛋與簡單配料，將調好的粉漿倒入煎台，專心等待蛋餅在熱度中慢慢成形，學習翻面、控制火候，看見屬於自己的作品誕生，完成一份熱騰騰的自製粉漿蛋餅。小朋友直呼好有成就感又超好吃！透過簡單的DIY也能讓孩子認識食物、了解食物來源，並進而認知如何食的安心！
